Wiedzeni ludzką wrażliwością postanowiliśmy zaadaptować pomieszczenie gospodarcze na stołówkę, w której ubodzy w godnych warunkach będą mogli spożyć ciepłą strawę. Aby zamierzenie można było zrealizować niezbędne było wykonanie wielu prac min. instalacje: CO, wodno-kanalizacyjna, elektryczna, naprawa i odnowienie ścian i sufitów, wykonanie izolacji i położenie posadzek podłogowych z płytek ceramicznych, wymiana stolarki drewnianej oraz wyposażenie w meble kuchenne oraz stoły i krzesła. Środki na ten cel pozyskano dość łatwo, przede wszystkim od wiernych uczęszczających do naszego kościoła, Prezydenta Miasta i z kasy klasztornej.

Tym to sposobem od pomysłu do realizacji minęło zaledwie kilka miesięcy i ewangeliczne: głodnych nakarmić, spragnionych napoić idealnie wpisuje się w klimat Jubileuszowego Roku Miłosierdzia, w którym to oddajemy jadalnie do użytku. A konkretnie 19 stycznia o godzinie 11.3o podczas kolędy ojciec definitor Ezdrasz Biesok dokonał uroczystego poświęcenia przy licznie zebranej wspólnocie konwentu, zaproszonych gościach, i braciach ubogich. Teraz pozostaje nam kwestia codziennego utrzymania, zaopatrzenia i funkcjonowania tego miejsca, którą to, jak było do tej pory, pozostawiamy Bożej Opatrzności i ludzkiej zaradności.